ルクエ利用法

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ルクエ利用法　[調理器具] [編集]

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料理界の常識を覆し続ける、電子レンジ調理器の革命

電子レンジでの調理といえば、どこか味気のないイメージのある方が多いのではないでしょうか。
LEKUEスチームケースはプロも認めて使用しているほど、料理界の常識を変えた魔法の調理器具です。

ルクエの人気のヒミツはなんといってもそのレシピの多さでしょう。書店などでレシピ本を見かけたことのある方も多いのではないでしょうか。
この調理器具一つで何冊も本が書けるほど多くのレシピが考案されていることから、
LEKUEスチームケースの用途の広さとそれを利用するヒトの多さを感じていただけると思います。

機能 + デザイン

そのデザイン性の高さにも注目が集まっています。
スペインのデザイナー"LUKI HUBER（ルキ・ヒューバー）"氏は
【世界で最も予約のとれないレストラン「el Bulli（エル・ブリ／スペイン）」】のクリエーション部門と
独占契約を結び、キッチンウェアの共同開発も行ってきた、生粋のキッチンウェアデザイナー。

現場をキチンと知っているからこその機能性と、デザイナーとしての感性、ヨーロッパ独特のシンプルで鮮やかなカラーリングは唯一無二のモノ。
多くのプロフェッショナルを納得させてきたデザインと機能を、すぐご自宅に招くことができます。

使用方法

LEKUEスチームケースの使用方法は実にシンプルで、個性的です。
全く新しい調理法なので、それを駆使したレシピがどんどんと考案されています。
デザイナーが「バナナの葉でくるむ料理を見て考案した」という通り、スチームケースの中に材料を入れてあたためるだけ。

レンジに入れてもそのままオーブンに入れてもOK（直接火にかけないでください）。
油を使わずに火を通すことができるので、とてもヘルシー。
手間のかかる料理もレンジに入れて放っておく間に出来上がります。
LEKUEスチームケースは、大きな"時間の獲得"まで可能にします。

スチームケースは耐熱性が抜群。マイナス30℃から260℃まで耐えることが出来るので、
下ごしらえした料理を冷凍庫や冷蔵庫に入れておけば、そのままあたためるだけで出来たて料理が楽しめます。
出来上がった料理や火だけ通した素材をそのまま保存することも可能です。